【国富期货豆类专题】降雪霜冻天气对美豆单产影响几何

   进入10月后，美豆产区天气转凉，北部产区出现降雪和霜冻天气，市场预计霜冻将影响正处于成熟收割阶段的2019/20年度美豆产量，今年美豆究竟是否会受降雪和霜冻影响？让下文为您答疑。

     1.市场预计暴风雪将阻碍收割

     10月10日发布的美豆月度供需报告中下调了美国大豆的单产及收割面积。将美国大豆的单产从47.9蒲/英亩下调至46.9蒲/英亩，收割面积从7590万英亩下降至7560万英亩。由于报告尚未计入本次暴风雪对产量的影响，报告公布后市场纷纷预计美豆单产和产量将在11月报告中有进一步下调，因为10月11日之后美豆主产区发生多起暴风雪引起主产州霜冻。

      太空科技公司Maxar的高级农业气象专家Kyle Tapley表示约有14%的美国玉米和5%的大豆存在受到不同程度霜冻伤害的风险。美国数据传输网络资深气象学家迈克·帕莫里诺撰文称，降雪冰冻天气结束了秋粮生长季节，损害了尚未成熟的玉米和大豆作物，造成歉收和收割工作中断。已经成熟而尚未收获的玉米和大豆作物受降水影响，作物水分含量偏高。2019年收获季节非常类似于2018年。北达科他州拉格比地区的种植户克里斯·布罗萨特表示，很多作物还在田里硬撑着，及时播种也无法避过这场暴风雪。他的农场面积大约4,000英亩，10月14日还有2,000英亩的大豆和500英亩的玉米尚未收割。南达科他州Oahe谷物公司总经理蒂姆·鲁肯称，他担心当地经济受到损害。作物减产意味着农户收入减少，当地农业运输商和供应商的业务减少，进而波及其他生意。

      在暴风雪后，美国农业部计划对北达科他州和明尼苏达州的农民进行有关玉米和大豆收成的调查。这些结果应在11月的报告中提供。

      2.霜冻灾害发生在大豆生长不同阶段的影响

      大豆在不同的生长阶段遭受霜冻将会对产量有不同程度的影响，如果在播种后遭遇霜冻有可能造成大豆烂种；如果在大豆出苗期内遭遇霜冻，会抑制大豆出苗，幼苗受冻害致死，发芽率低；如果在开花期内遭遇霜冻，会导致冻花，影响结荚率；如果在结荚期遭遇霜冻会阻碍大豆灌浆，降低粒重。在结荚后，如果大豆仍是青叶，霜冻会导致大豆叶片变黄，影响大豆光合作用和大豆灌浆乳熟，导致减产。早霜发生会使得大豆停止生长，导致大豆品质不良，产量减少。如果大豆尚未完全落叶，暴雪和大风将会使大豆植株弯曲，导致作物收割缓慢。

       大豆在鼓粒中后期受到霜冻后，产量下滑有限，但是易出现种皮呈现绿色或其他颜色，分级时可能会按照混合粒或青粒分级，无法达到黄大豆的级别，影响品质。此外，受过冻害的大豆在游离脂肪酸的含量较高，且在贮藏过程中游离脂肪酸增加速度也较一般大豆更快，对于大豆压榨后的豆油产量产生影响。霉变大豆会产生菌毒素，无法作为理想的饲料原料。

      可以看到，相对而言，霜冻对于已经进入落叶期的大豆产量影响比其他生长阶段要小，主要使得大豆停止生长，影响收获质量。大豆收获时期过早，会导致大豆的果实营养不良，营养积累的不够成熟，导致收获的大豆的果实过于干瘪和褶皱，从而影响大豆的质量。如果大豆收获的太晚，水分就会流失，颜色就会变得非常暗黄无色。如果收割不及时且田间潮湿，则大豆可能会出现霉变。农作物暴露在24°F-28°F（-2°C-4°C）之间两个小时就会被冻死。如果谷物长期含水量超过14％，则可能会导致霉菌生长，从而对品质造成不利影响。

      3. 美豆主产区近期的天气情况及美豆生长收割情况

      自进入10月以来，美豆产区温度下降明显，尤其是位于北部的南达科他，北达科他州。10月11日起，美国北部迎来暴风雪，北达科他州的中部和东部出现厚达2英尺(61厘米)的降雪。美国国家气象局NWS气象学家Renee Wise表示,对北达科他州来说,这是每年这个时段的史上最大降雪量。据NWS，气温将下降到华氏十几度,部分地区风速将达到40英里/小时(65公里/小时)。内布拉斯加州、爱荷华州西部、明尼苏达州西南部以及北达科他州的气温锐降至华氏20度左右(零下6.6摄氏度)。

       风暴引起的霜冻天气由西向东推进，对产区影响持续近一周。第一轮暴风雪从11日起美国大平原北部地区温度骤降，同时出现大雪，可能破坏北达科他州、南达科他州、明尼苏达州、内布拉斯加州和爱荷华州部分地区尚未收获的玉米和大豆作物。

       而近期产区降水不断，10月28日起的一周仍有暴风雪侵袭大豆产区，此次风暴将继续影响作物收割进度，从而影响美豆产量。

       以下是11日-13日的积雪情况和后续霜冻情况。可以看到，降雪及霜冻天气影响了美国的大豆主产区中的北达科他州、南达科他州、明尼苏达州、威斯康星州、密歇根州、内布拉斯加州、爱荷华州、伊利诺伊州、印第安纳州。其中大部分为美国大豆的主产州，2018年产量合计占全美大豆产量的76.34%。而积雪影响的范围相对较小，主要影响北达科他州，南达科他州和明尼苏达州。其中尤以北达科他州积雪覆盖时间最长。

图1：美豆产区积雪图（10月11日）

数据来源：NOAA，国富期货

图2：美豆产区积雪图 (10月12日)

数据来源：NOAA，国富期货

图3：美豆产区积雪图（10月13日）

数据来源：NOAA，国富期货

图4：美豆产区受风暴影响情况（10月12日）

数据来源：NOAA，国富期货

图5. 10月14日霜冻灾害对于美豆产区影响图

数据来源：NOAA，国富期货

图6：10月15日霜冻对于美豆产区影响图

数据来源：NOAA，国富期货

       此外，NOAA作出天气预测，10月28日起美国大豆主产州将迎来新一轮降水，持续近一周，预计将对收割工作带来阻碍。新一轮的降雪冰冻降水天气预计影响范围更大，将会对所有的美豆主产州均有影响。北部地区如北达科他州、南达科他州、明尼苏达州、威斯康星州将有持续降雪，预计受影响时间最长。

图7：10月28日产区天气

数据来源：NOAA，国富期货

图8：10月30日产区天气

数据来源：NOAA，国富期货

图9：11月1日产区天气

数据来源：NOAA，国富期货

       据USDA数据，今年9月的美国平均温度是124年以来历史第二温暖的。从下图可以看出，2019年10月发生的霜冻并没有提前，就历史数据来看，9月发生在北部产区发生霜冻才属于早霜的范畴，但本次霜冻期开始于10月上旬基本可以属于晚霜的范畴。但今年对大豆产量预计有影响主要是因为播种期降雨过多导致的播种延迟，导致目前成熟期延后，虽然如此，但霜冻的晚发生仍然为大豆成熟争取了一定的时间。

图10：美国首次冰点和首次霜冻历史日期（早霜）

数据来源：NOAA，国富期货

图11：美国首次冰点和首次霜冻历史日期（正常）

数据来源：NOAA，国富期货

图12：美国首次冰点和首次霜冻历史日期（晚霜）

数据来源：NOAA，国富期货

       首次暴风雪袭击时，美国大豆基本已进入落叶后期，霜冻对于产地影响有限，但暴风雪对收割进行阻碍。发生风暴前当周各州均刚开始大豆收割，还有大量农田仍处于未收割的阶段。发生风暴当周10月6日至13日的当周，很多受到暴风雪袭击的州，如北达科他州，内布拉斯加州，明尼苏达州和威斯康辛州纷纷调低优良率，并且南达科他州和北达科他州当周收割进展最慢，均只增加了8%。另一方面，霜冻虽然袭击了伊利诺伊，印第安纳和爱荷华州，但是并未影响其优良率以及收割进度。

       而到了10月13日至10月20日这周，由于预期10月末又会有新的大雪天气，农户纷纷加快了收割进度，当周收割进展均增加了20%左右，爱荷华和内布拉斯加州的收割进展甚至增加了30%以上。内布拉斯加，俄亥俄等州的收割进度已经与去年持平。但是北达科他州受积雪影响，当周收割只推进4%，当周只有2.2天适合田间工作，预计有相当一部分大豆会有因为收割不及时而在地里霉变，可收割面积或进一步下调。

      此外，随着收割进度的推进，此前受风暴侵扰的主产州大都对优良率有所回调，甚至回调后优良率高于发生风暴和霜冻之前。而明尼苏达州未有回调，北达科他州及威斯康星州则持续下调大豆优良率。

所以，对于主产州而言，本次霜冻的发生对于大豆生长有一定影响，但是北部产区的积雪和潮湿对于收割进度的不利影响更为明显。本次灾害天气将导致北部产区的北达科他州，明尼苏达州等田间大豆收割不及时潮湿发霉来影响单产和可收割面积，从而影响产量。

       以下是收到首次霜冻影响的各州在不同时间的大豆生长情况。

表1：首次受大雪侵扰前后各州大豆收割情况（单位：%）

数据来源：USDA，国富期货

表2：首次风暴来袭前后优良率变化（单位：%）

数据来源：USDA，国富期货

      此外，凯伦·布朗进行的2019年作物观察小组（Crop Watch2019）的监测区域最新报告中称在10月14-19日当周收割结束后，收割进展良好，但多数州玉米和大豆的单产不高。参与的农户们每周评估单产潜力，等级从1到5。其中3分接近农场平均值，5分则远高于农场平均值。以下是最新农户对于自己今年收获的评分，部分产地由于观察农田已经收获完毕，没有上周对比数据。

表3：作物观察情况评分及反馈

数据来源：新闻整理，国富期货

      据作物观察小组的巡视结果来看，北达科他州明显由于积雪阻碍收割，当地农户对于单产的预期仍在下降。同时，当周农户在明尼苏达州的单产评分也有所下降。可以看到，除去此前已经预计到由于早期降雨过多影响单产外，主要是受暴风雪侵扰较为严重的北部地区在近期预计单产会收到较为严重的影响。预计10月底的降雪对于收割会造成进一步的阻碍。

      10月28日开始产区迎来下一轮暴风雪，截止10月27日，北达科他州收割进度只有29%，仍有大片的成熟大豆在田间未收获，而其他受新一轮暴风雪影响的主产州仍分别有15%-60%的大豆尚未收获，预计本次降雪降雨将对后续大豆的收割造成阻碍，如果田间持续潮湿可能影响大豆品质和产量。

      根据统计数据，上一年度，受首次暴雪影响最大的北达科他州在18/19年度产量占全美大豆总产量的5.98%，而优良率持续受到影响的北达科他州，明尼苏达州，威斯康星州大豆产量共计占美国大豆总产量的18.02%。而受到10月28日降水影响了所有的美豆主产州，但是风暴过后，有多少产州将会持续受田间积水影响持续阻碍收割尚不确定。

4. 此前年份发生大豆生长晚期不利天气对产量的影响

      在历史上多次发生收割期降水及霜冻天气影响大豆单产及收割进度情况，以下是对2000年以来美豆产区发生过霜冻及不利降水对于单产和产量有影响的统计。其中2010年和2011年由于9月、10月均出现不利天气，所以两次月度报告中对于单产和产量均有下调，并且下调了收割面积。

表4：此前大豆生长晚期发生不利天气的影响统计

数据来源：USDA，国富期货

       可以看到，大豆生长晚期受不利天气影响依然影响单产及产量，单产下降0.2蒲/英亩-1蒲/英亩，下降最为明显的为2018/19年度，主要是由于10月以后产区降雨降雪阻碍收割，过度潮湿导致甚至有大豆在地里霉变或发芽。对于产量影响从1600万-1.08亿蒲式耳不等，主要由于单产下调及收割面积的下调。

      5. 结论

      今年美豆主产区的首次霜冻和降雪发生在10月初，气象学中属于晚霜，但是由于春季播种延迟所以仍对大豆生长产生一定影响。暴风雪和霜冻发生时，大部分大豆已经进入成熟后期，对于产量影响相对有限，但是会一定程度上造成大豆青粒增加，品质下降。首次暴雪后的积雪严重阻碍了北达科他州的收割，田地潮湿导致田地作业时间减少，部分大豆有霉变和无法收割的风险，预计将会影响产量。明尼苏达州，威斯康星州大豆优良率和产量预计也将受到影响。USDA表示将重新调查北达科他州和威斯康星州产量情况，预计将在11月的月度报告中公布。此外，29日发生的新一轮降雪天气预计将席卷所有美豆主产州，给收割工作带来阻碍，加剧北达科他州，南达科他州，明尼苏达州，威斯康星州的未收割田地受损程度。从历史数据中看，收割期遭遇霜冻和不利降水一定程度上导致单产下降，预计11月报告中，美豆单产和产量将从46.9蒲/英亩继续下调。