鸡肉从12降到了5。怎么回事？

　　鸡肉从十二降到五到底怎么了？ 今年猪肉、牛羊肉的价格上涨，但鸡肉时隔三年下跌了。 根据8月的数据，鸡肉价格同比上涨42.0%，只有鸡肉下跌1.6%。 我以为会是金九银十。 鸡肉价格反弹，其实行情低迷。 我活在9月。 白条鸡的平均价格为21.94元/kg，比上年下跌6.6%，比年初下跌11%。 肉雏同比减少45.4%，为3.08元/kg，下跌了30%，但10月份的行情持续低迷。 据农业科学院研究员张莉介绍，9月份肉鸡的平均价格为每斤3.02元，10月份的平均价格为2.85元，环比下跌5.7%。 相比之下，2019年同期为6.67元，下跌幅度为57.3%。 鸡肉的价格也是，今年1~4月为1.1-1.2万元/吨，4~7月为1-1.1万元/吨，8月以后消费变暖，鸡肉的价格应该会上涨，但持续下跌，10月鸡肉的平均价格下降了。 鸡农损失惨重 据鸡农张先生介绍，去年养鸡赚的钱几乎都被贴上了，损失了约40万元。 他规模还很小，有些人损失了几百万元。 小张算了账。 现在的购买价格是2.9元1斤，鸡的重量在3斤左右，但养殖成本一直在上升。 从年初到现在上升了7次，鸡的养殖成本是11元。 这样计算的线元。 损失这么大，张先生没有继续养殖的勇气和信心，但现在是第四季度，冬天鸡肉的食用需求很大，期待肉鸡的价格上涨。 但是，很快小张否定了自己的观点，从2018年到2019年，养鸡迎来了暴利行业，一只鸡能挣8-10元，很快资本也进入了养鸡行业，这个领域迅速迎来饱和。 到2018年，20万以上的肉鸡养殖场非常少，基本上是10000只以下规模的鸡舍，但在2年野蛮上升的情况下，肉鸡养殖场占66.66%，特别是河北、山东、东三省肉鸡的标准化规模受到冲击，生产过剩 现在的肉鸡库存下降了，但总的来说处于高库存水平，市场运行便宜，所以小张对养鸡没有什么希望。 养鸡家不服，鸡肉不好吃吗？ 小张，鸡肉价格这么便宜，二十元就能买三斤鸡肉。 为什么大家都需要买昂贵的猪肉呢？ 鸡肉不好吃吗？ 其实，在中国人的消费观念中，喜欢吃猪肉，鸡肉的人均消费量也只有20斤/年，但猪肉的人均消费是80斤/年。 另外，猪肉的消费达到了60%，鸡肉也达到了20%。相比之下，鸡肉在欧美反而很受欢迎，因此鸡肉在国内的消费需求没有猪肉高。 但是，必须理解，肉鸡的行情变动是周期性的，2017年的鸡价格比今年低，但下半年反而上涨了。 我相信只要养殖户继续下去，鸡肉的价格就会再次上涨。